Sabtu, 28 Juli 2012
Wedding Cake
Wedding Cake
Bahan :
12 kuning telur
5 putih telur
200gr gula pasir
1 sdm sp
1 sachet susu bubuk
30 gr maizena
160 gr tepung terigu
150gr butter
Untuk lapisan :
Buttercream
Selai strawberry/ bluberry
Untuk hiasan :
Dummy, hiasan pengantin pria &
wanita
Pasta warna
Cara membuat :
1.
Buat
adonan kuenya yaitu masukkan telurnya, gula, butter, dan sp. Aduk dengan
kecepatan sedang sampai adonan berwarna putih. Setelah itu masukkan
tepung-tepungan yang telah dicampur jadi satu seperti : susu, maizena, tepung
terigu. Masukkan, aduk dengan kecepatan kecil, setelah semua rata lalu matikan
mixer.
Pindahkan
ke loyang yang telah di olesi dengan margarine.
2.
Oven
kurang lebih 30-35 menit.
3.
Setelah
matang, tunggu kue dalam keadaan dingin. Lalu belah kue menjadi dua bagian.
Setelah dibelah kue diberi simple sirup. Lalu olesi bagian tengah kue dengan
selai sesuai selera anda. Tutup adonan kue dengan lapisan atas.
4.
Kemudian
tutup kue dengan butercream. Hingga kue dasar tidak dapat terlihat lagi.
5.
Setelah
itu hias sesuai selera anda.
6.
Untuk
wedding cake kue disusun tingkat, namun untuk menghemat penggunaan bahan, kita
dapat menggunakan dummy cake sebagai pengganti cake. Dengan posisi dummy cake
berada dibawah, kemudian disusul atasnya dengan cake yang telah dibuat.
Kemudian hias cake dan dummy cake dengan buttercream. Buat bunga mawar sebagai
hiasan dipinggirnya. Lalu anda bisa menancapkan/ menempelkan boneka pengantin
diatasnya.
7.
Selamat
mencoba J
Birthday Cake Boy
Bahan :
12 kuning telur
5 putih telur
200gr gula pasir
1 sdm sp
1 sachet susu bubuk
25 gr maizena
30gr coklat bubuk
120 gr tepung terigu
150gr butter
50gr coklat blok
Pasta coklat
Untuk lapisan :
Buttercream, pasta warna, selai
strawberry/ blueberry
Untuk garnish :
Mainan pemain sepak bola
Cara membuat :
1.
Buat
adonan kuenya yaitu masukkan telurnya, gula, butter, dan sp. Aduk dengan
kecepatan sedang sampai adonan berwarna putih. Setelah itu masukkan
tepung-tepungan yang telah dicampur jadi satu seperti : susu, maizena, tepung
terigu susu bubuk. Masukkan, aduk dengan kecepatan kecil, setelah semua rata
lalu matikan mixer. Terakhir masukkan campuran butter dan coklat blok yang
telah dilelehkan dan campurkan jadi satu, kemudian tambahkan beberapa tetes
pasta coklat.
Pindahkan
ke loyang yang telah di olesi dengan margarine.
2.
Oven
kurang lebih 30-35 menit.
3.
Setelah
matang, tunggu kue dalam keadaan dingin. Lalu belah kue menjadi dua bagian.
Setelah dibelah kue diberi simple sirup. Lalu olesi bagian tengah kue dengan
selai sesuai selera anda. Tutup adonan kue dengan lapisan atas.
4.
Kemudian
tutup kue dengan butercream. Hingga kue dasar tidak dapat terlihat lagi.
5.
Setelah
itu hias sesuai selera anda.
6.
Untuk
membuat motif lapangan bola, pertama kita dapat membuat rerumputan hijau disekelilingnya,
kemudian hias pinggirannya untuk menutupi bagian yang rusak. Kemudian tempelkan mainan pemain sepak bola
diatasnya.
7.
Selamat
mencoba J
Birthday Cake Girl
Bahan :
12 kuning telur
5 putih telur
200gr gula pasir
1 sdm sp
1 sachet susu bubuk
30 gr maizena
160 gr tepung terigu
150gr butter
Untuk lapisan :
Buttercream
Selai strawberry/ bluberry
Untuk hiasan :
Mainan perempuan
Pasta warna
Cara membuat :
1.
Buat
adonan kuenya yaitu masukkan telurnya, gula, butter, dan sp. Aduk dengan
kecepatan sedang sampai adonan berwarna putih. Setelah itu masukkan
tepung-tepungan yang telah dicampur jadi satu seperti : susu, maizena, tepung
terigu. Masukkan, aduk dengan kecepatan kecil, setelah semua rata lalu matikan
mixer.
Pindahkan
ke loyang yang telah di olesi dengan margarine.
2.
Oven
kurang lebih 30-35 menit.
3.
Setelah
matang, tunggu kue dalam keadaan dingin. Lalu belah kue menjadi dua bagian.
Setelah dibelah kue diberi simple sirup. Lalu olesi bagian tengah kue dengan
selai sesuai selera anda. Tutup adonan kue dengan lapisan atas.
4.
Kemudian
tutup kue dengan butercream. Hingga kue dasar tidak dapat terlihat lagi.
5.
Setelah
itu hias sesuai selera anda.
6.
Untuk
membuat motif boneka seperti minnie mouse ini, pertama anda dapat menggambar
tokoh kartun kesayangan anda dengan kertas roti. Lalu tempelkan pada kue yang
telah diolesi buttercream, cetak dengan menggunakkan tusuk gigi. Lalu untuk
warnanya anda dapat menggunakan pasta warna makanan. Sesuai warna yang tertera pada
gambar.
7.
Setelah
dicetak. Hias dengan buttercream berbagai warna dengan split motif bunga kecil.
Semprotkan sedikit demi sedikit pada bagian tertentu sesuai warna yang
dibutuhkan.
8.
Selamat
mencoba J
Langganan:
Postingan (Atom)