Birthday Cake Boy

Bahan :

12 kuning telur

5 putih telur

200gr gula pasir

1 sdm sp

1 sachet susu bubuk

25 gr maizena

30gr coklat bubuk

120 gr tepung terigu

150gr butter

50gr coklat blok

Pasta coklat

Untuk lapisan :

Buttercream, pasta warna, selai strawberry/ blueberry

Untuk garnish :

Mainan pemain sepak bola

Cara membuat :

1.      Buat adonan kuenya yaitu masukkan telurnya, gula, butter, dan sp. Aduk dengan kecepatan sedang sampai adonan berwarna putih. Setelah itu masukkan tepung-tepungan yang telah dicampur jadi satu seperti : susu, maizena, tepung terigu susu bubuk. Masukkan, aduk dengan kecepatan kecil, setelah semua rata lalu matikan mixer. Terakhir masukkan campuran butter dan coklat blok yang telah dilelehkan dan campurkan jadi satu, kemudian tambahkan beberapa tetes pasta coklat.

Pindahkan ke loyang yang telah di olesi dengan margarine.

2.      Oven kurang lebih 30-35 menit.

3.      Setelah matang, tunggu kue dalam keadaan dingin. Lalu belah kue menjadi dua bagian. Setelah dibelah kue diberi simple sirup. Lalu olesi bagian tengah kue dengan selai sesuai selera anda. Tutup adonan kue dengan lapisan atas.

4.      Kemudian tutup kue dengan butercream. Hingga kue dasar tidak dapat terlihat lagi.

5.      Setelah itu hias sesuai selera anda.

6.      Untuk membuat motif lapangan bola, pertama kita dapat membuat rerumputan hijau disekelilingnya, kemudian hias pinggirannya untuk menutupi bagian yang rusak.  Kemudian tempelkan mainan pemain sepak bola diatasnya.

7.      Selamat mencoba J